多くのお客様に安心して召し上がっていただける商品のご提供のためにも、仕入れにとことんこだわってまいりました。同じブランド肉でも生産農家さんによって質の違いが出るため、微細な違いもしっかりとチェックしたうえで基準をクリアした素材を使用しております。厳選されたブランド肉を使用した自慢の味噌漬け（みそ漬）を、ぜひ一度召し上がってみませんか。そのまま焼くだけでなく、お鍋に入れたり、野菜と一緒に炒めたりと様々な召し上がり方ができます。ご飯の進むオリジナルの味噌味が癖になるとご好評いただいており、リピーター様も多くいらっしゃいます。

脂肪のバランスが良くお肉自体の旨味をしっかりと感じられる肩ロースを使用した味噌漬け（みそ漬）を販売し、これまでにも多くのお客様にご購入いただいてまいりました。秘伝の自家製ブレンド味噌を一枚一枚丁寧に塗り込む手作業で仕上げており、お肉と味噌の相性でどんどんご飯が進むとご好評いただいています。お客様からのご要望に柔軟にお応えしており、食べ応えのあるお肉を希望される方には厚みを変更したり、さっぱりと召し上がりたい方にはヒレ肉や鶏肉に変更したりといった対応も可能です。変わらぬこだわりと柔軟な対応で、幅広い食のニーズにお応えします。